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合家歡-店面管理培訓課程

一、新店培訓的學習大綱

新加盟商急需了解新店開業前的準備工作有哪些、訂貨、補貨、盤點等操作流程是怎么樣的,怎么樣讓新店開業人氣旺旺?合家歡在新店開業前,均會安排新加盟商到總部進行系統化的運營管理學習。主要內容如下:

1、便利店術語的定義以及常見運用

2、新門店開業前需要做的準備工作以及證件辦理內容

3、新門店在門店正常運營前的準備工作以及服務用語學習

4、門店報貨流程以及注意事項

5、門店退貨流程以及注意事項

6、門店收貨流程以及注意事項

7、食品安全法律法規學習以及新門店防盜防騙學習

8、門店運營中經營提升方案方法講解

9、線上與線下相結合的營銷方法簡介

為保障每位新加盟商都能學到用好,保障門店的正常營業,我們在培訓結束后專設考核環節,只有通過了考核、拿到了培訓結業證,才能正式開業哦!

二、門店管理培訓

門店的日常管理關系到門店的經營成功與否,如何能大限度的管理好一家甚至幾家門店,提升銷售業績,是每家門店的管理者應該常思、常抓的事情。合家歡為此整理了一套門店管理培訓實務教程,并通過營運部門與時俱進的優化、培訓、日常督導,對各門店進行個性化的培訓輔導。主要內容如下

1、店鋪營運流程(營業前、營業中、營業后應注意事項)

2、人員管理(工作態度、崗位職責、考勤排班等操作實務管理及流程)

3、店面管理(環境氛圍營造、陳列實務、貨品管理等)

4、賬務管理(數據統計、分析、盤點實務)

5、客訴處理(客訴原因解析、客訴處理原則、客訴處理案例分享)

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三、中級進修管理培訓

門店要做到在區域內同行競爭中脫穎而出,作為一個零售終端的銷售管理人員,需要做好以下多方面的工作,合家歡量身為加盟商打造了“中級進修管理培訓課程“,主要內容有:

1、以顧客為中心的門店運作管理

2、門店生動化管理

3、促銷活動管理

4、團隊管理(員工薪酬、績效激勵方案設計等)

四、店長級營銷管理培訓

店長是一個店鋪的靈魂,店長的工作能力及領導能力,直接影響整個店面的業績,為了提升店長的全面經營管理能力,公司定期或不定期的舉辦“店長級營銷管理培訓“,主要內容如下:

1、店長工作職責詳解

2、員工管理(心態、團隊意識、危機意識、服務意識、創新意識等管理)

3、店鋪成本控制

4、業績提升(員工、客戶層面的雙向管控)

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